Bir mangalın başında başlayan lezzet hikâyesi, bugün Çayırova sokaklarını mis gibi ızgara kokularıyla süslüyor. Deniz Mangal’ın yolculuğu, tam 30 yıl önce Malatya’nın samimi bir mahallesinde başladı. O zamanlar küçük bir ocak, birkaç masa ve büyük bir tutku vardı: Gerçek et lezzetini insanlarla buluşturmak.

Bugün, Deniz Mangal olarak Çayırova’da hizmet vermekten gurur duyuyoruz. Misafirlerimizi sadece lezzetle değil, bir aile sıcaklığıyla karşılıyor, “bir kere yiyen bir daha gelir” sözünü her gün yeniden kanıtlıyoruz. Çünkü bizim işimiz sadece et pişirmek değil — bir kültürü yaşatmak.